Les Roches International School of Hotel Management Бакалавриат в области глобального гостиничного менеджмента
Связаться с менеджером
К списку Печать

Les Roches International School of Hotel Management

Программы Бакалавриат в области глобального гостиничного менеджмента
Специальности Гостиничный менеджмент, event-менеджмент, предпринимательство, финансы, маркетинг, инновации, кулинарный бизнес
Стоимость обучения 33,320 CHF в семестр
Расположение Кран-Монтана, Швейцария
+7 (495) 933 55 69

Компании, работающие в отрасли гостеприимства и туризма, охотнее принимают на работу молодых специалистов, имеющих опыт обучения и практики в нескольких странах мира. Именно у таких выпускников больше шансов получить предложение от работодателя, специализирующегося на организации отдыха мирового уровня и класса «люкс».

Программа бакалавриата в области глобального гостиничного менеджмента представляет собой всестороннее изучение индустрии гостеприимства на кампусах Les Roches в Швейцарии, Испании и Китае. В рамках программы студенты развивают управленческие навыки, знакомятся с особенностями культуры разных стран и ключевыми туристическими рынками, изучают культурологию, кулинарию и иностранные языки.

 

ПРОГРАММА

Год 1
Семестр 1

  • Швейцария - гостеприимство и введение в международный гостиничный бизнес
  • Обслуживание номеров
  • Правила чистки и гигиены при работе с продуктами питания
  • Введение в международный гостиничный бизнес
  • Закупки и контроль
  • Иностранный язык в бизнесе и индустрии (французский, китайский, испанский)
  • Курс английского
  • Информационные технологии / математика
  • Культурное разнообразие

Семестр 2

  • Китай - ресторанное обслуживание (еда и напитки) и азиатские страны
  • Основы обслуживания
  • Концепции обслуживания
  • Правила работы в баре и подачи напитков
  • Азиатские страны
  • Питание и еда
  • Китайский 2 / Испанский 1 или 2
  • Эффективные коммуникации
  • Управление обслуживанием номеров

Год 2
Семестр 3

  • Испания - кулинарное искусство и международный бизнес
  • Основы работы на кухне
  • Основы кондитерского дела
  • Кулинарные концепции
  • Международный учет
  • Маркетинг в гостиничном бизнесе
  • Организационное поведение
  • Испанский 1,2 или 3
  • Экономика
  • Испанская гастрономия

Семестр 4

Международная стажировка

На первой стажировке студенты применяют полученные знания в области международного менеджмента на практике, работая в ресторанах, на кухне, на банкетах и в отелях.

Год 3

Семестр 5

  • Швейцария - стратегический менеджмент в гостиничном бизнесе
  • Прибыль и управление ценообразованием
  • Менеджмент
  • Корпоративные мероприятия и гостеприимство
  • Исследовательские методы
  • Ведущие транснациональные компании
  • Антропология в туризме
  • Менеджмент в работе с едой и напитками

Семестр 6

Международная стажировка

На второй стажировке студенты оттачивают своё мастерство в области администрирования, управления проектами, тайм-менеджмента и коммуникаций.

Год 3

Семестр 7

  • Швейцария - стратегический международный менеджмент
  • Бизнес на развивающихся рынках
  • Диссертация
  • Политика и международные отношения
  • Устойчивое развитие туризма
  • Международный стратегический маркетинг
  • Проектный и контрактный менеджмент

Семестры на кампусах Les Roches International School of Hotel Managemen в Китае и Испании включают в себя недели знакомства с культурой стран. Во время обучения в Шанхае студенты смогут посетить буддийские храмы и ботанические сады, окунуться в динамичную жизнь азиатского мегаполиса, посетить Нинбо, Сучжоу и Уси, побывать во Всемирном финансовом центре и принять участие в тематических мероприятиях. В Испании будет время поездить по разным городам побережья Коста-дель-Соль, попробовать блюда аутентичной кухни, посетить музеи и кафедральные соборы, пройтись по площадям и городским рынкам.

Присуждаемая степень: диплом бакалавра бизнес-администрирования в области глобального гостиничного менеджмента.

Вступительные требования:

  • Возраст: от 18 лет
  • Уровень английского языка TOEFL 58 iBT/IELTS 5.0
  • Аттестат средней школы

Стоимость программы (в швейцарских франках):

  • Семестр 1- CHF 35 970
  • Семестр 2 - CHF 28 900
  • Семестр 3 - CHF 32 000
  • Семестр 4 - Стажировка
  • Семестр 5 - CHF 35 070
  • Семестр 6 - Стажировка
  • Семестр 7 - CHF 35 070

В стоимость включено:

  • Обучение
  • Проживание в стандартном двухместном номере
  • Полный пансион (трехразовое питание в рабочие дни и двухразовое в выходные дни)
  • Депозит CHF 1 000
  • iPad
  • Учебные материалы
  • Медицинская страховка
  • Дополнительные сборы
  • Оплата обучения и проживания на кампусах в Китае и Испании

Даты начала программы:

  • Январь 2015 года

 

ПРОЖИВАНИЕ

Швейцария

Студенты проживают в стандартных двуместных номерах в резиденции, расположенной в альпийской деревушке Блюш (в 5 минутах от курорта Кран-Монтана). Стандартные двуместные номера меблированы. В распоряжении студентов - телевизор, холодильник, отдельная ванная комната. За дополнительную плату (CHF 1800 в семестр) и при условии раннего бронирования и наличия мест, возможно проживание в одноместном номере.

На территории кампуса создана прекрасная инфраструктура для учебы, занятий спортом и отдыха, которая включает в себя:

  • Центр развития карьеры
  • Фитнес-центр
  • Баскетбольную и волейбольную площадки
  • Футбольное поле
  • Открытый бассейн
  • CDV - культурный центр, где проходят банкеты, вечеринки, встречи и другие мероприятия
  • Спорт-бар
  • 4 кафе
  • Игровую комнату
  • Прачечную

Китай

Китайская резиденция школы Les Roches расположена в уютном даунтауне Шанхая, недалеко от известного отеля Howard Johnson Palm Beach Resort Shanghai. Здесь студенты размещаются в двухместных номерах класса Deluxe Double Room, или в одноместных номерах за дополнительную плату (CHF 1 450 в семестр).

В распоряжении студентов:

  • Современные классы и аудитории
  • Два ресторана
  • Библиотека
  • Спортивные площадки и залы

Испания

Испанский кампус Les Roches во многом похож на отель с зеленой и ухоженной прилегающей территорией. Студенты размещаются в стандартных двухместных или трехместных номерах резиденции, расположенной в Марбелье, на побережье Коста-дель-Соль (Андалусия). Отсюда всего 45 минут езды до аэропорта Малаги. Стандартные двуместные номера меблированы. В распоряжении студентов отдельная ванная и туалет, телефон. За дополнительную плату (CHF 3 700 в семестр) и при условии раннего бронирования и наличия мест, возможно проживание в одноместном номере.

На кампусе есть все условия для учебы и отдыха:

  • Современные аудитории
  • Компьютерные классы
  • Языковые лаборатории
  • Демонстрационные кухни
  • Библиотека
  • Беспроводной Интернет
  • Кафе, бар и рестораны

Похожие программы



Swiss School of Tourism and Hospitality


Les Roches International School of Hotel Management


Glion Institute of Higher Education

Записаться на консультацию по поступлению в университет

Программа обучения
Страна
Дополнительная информация

(Факультет/специализация, наличие
высшего образования, уровень языка)

 
 
наверх