Cesar Ritz Hotel School - Бакалавриат в области международного гостиничного и туристического менеджмента
Связаться с менеджером
К списку Печать

Cesar Ritz Hotel School

Программа Бакалавриат в области международного гостиничного и туристического менеджмента
Специальности Международный гостиничный и туристический менеджмент
Расположение Ле Бувре и Бриг, Швейцария
+7 (495) 933 55 69

Cesar Ritz - одна из ведущих школ Швейцарии,готовящая специалистов в области гостиничного и туристического бизнеса. Недаром она названа в честь "короля хотельеров и хотельера королей", владельца знаменитой сети отелей, Цезаря Ритца,  чьи имя давно стало синонимом роскоши и высокого качества обслуживания.

Высокий уровень образования  подтверждается аккредитацией  таких престижных организаций, как:

  • Ассоциации колледжей NEAS&C (New England Association of Schools and Colleges);
  • Ассоциации швейцарских школ отельного менеджмента ASEH;
  • Департаментом образования, культуры и спорта кантона Вале;
  • Советом по университетскому образованию и исследованиям Conseil de la Formation et de la Recherche Universitaires;
  • Ассоциацией EduQua, инспектирующей качество швейцарских учебных заведений.
  • Cesar Ritz стала первой школой, которая  получила сертификат TedQual Всемирной  туристической организации (World Tourism Organisation).

Перед студентами открываются прекрасные возможности для трудоустройства. Школа ежегодно устраивает ярмарки вакансий, которые в поисках сотрудников посещают ведущие компании мира (Jumeirah, Rotana Hotels & Resorts, Swissôtel Hotels & Resorts, Seabourn Cruise Line и многие другие).

Во время обучения студенты проходят практику не только в Швейцарии, но и за рубежом (Доминиканская республика, Норвегия). Школа сотрудничает с такими отельными брендами, как Four Seasons, Hilton, Shangri-La, Dusit, Hyatt.

Школа состоит из двух кампусов: University Centre “Cesar Ritz”в Бриге, основанный в 1982 году, и Institute Hotelier "Cesar Ritz", открытый в 1986 году в городе Ле Бувре. Оба кампуса расположены в кантоне Вале, где и родился Цезарь Ритц, владелец знаменитой сети отелей.

 

ПРОГРАММА

Бакалавриат в области международного гостиничного и туристического менеджмента (швейцарский и американский диплом Washington State University).

Год 1. Обучение на кампусе Institut Hotelier "Cesar Ritz" в Ле Бувре или в Lucerne Campus в Люцерне

Семестр 1 (11 недель)

  • Введение в гостеприимство и туристический менеджмент
  • Менеджмент информационных систем
  • Введение в науку о питании
  • Навыки публичных выступлений
  • Введение в индустрию
  • Теория и практика ресторанного обслуживания
  • Второй язык по выбору 1

Семестр 2 (11 недель)

  • Ресторанное обслуживание и его функции
  • Деловая переписка
  • Управление баром и напитками
  • Математика в гостиничном бизнесе
  • Второй язык по выбору 2

Стажировка в Швейцарии. Продолжительность 4-6 месяцев. Во время стажировки выплачивается заработная плата от 2 172 CHF в месяц.

Год 2. Обучение на кампусе University Centre "Cesar Ritz"в Бриге или в Lucerne Campus в Люцерне

Семестр 3 (11 недель)

  • Размещение в номерах
  • Актуальные вопросы современности (человек и среда, глобализация, неравенство, образы мышления)
  • Расчеты в гостиничном бизнесе
  • Микроэкономика
  • Финансовый учет

Семестр 4 (11 недель)

  • Право в туризме и гостиничном бизнесе
  • Выстраивание благоприятной среды для бизнеса
  • Макроэкономика
  • Управленческий учет
  • Разнообразие культур в организациях

Семестр 5 (11 недель)

  • Статистика
  • Международная политика
  • Системы и контроль ресторанного обслуживания
  • Профессиональная этика в гостиничном бизнесе
  • Химия пищевых продуктов

Стажировка в Швейцарии. Продолжительность 4-6 месяцев. Во время стажировки выплачивается заработная плата от 2 172 CHF в месяц.

Год 3. Обучение проходит в кампусе University Centre "Cesar Ritz"в Бриге.

Семестр 6 (11 недель)

  • Принципы управления
  • Финансовый менеджмент
  • Маркетинг в гостеприимстве
  • Туризм в глобальной перспективе
  • Проект по бизнес-планированию 1

Семестр 7 (11 недель)

  • Управление карьерой
  • HR-менеджмент
  • Оперативный анализ
  • Операционное управление
  • Специализация
  • Проект по бизнес-планированию 2

Семестр 8 (11 недель)

  • Экономика и государственная политика
  • Социальная психология в гостеприимстве
  • Лидерство и организационное поведение в сфере гостеприимства
  • Специализация
  • Проект по бизнес-планированию 3

Специализации: 7 и 8 семестры

  • Международный бизнес
  • Создание собственного бизнеса, Start-Up
  • Кулинария (при участии Академии кулинарного искусства Швейцарии)
  • Туризм и управление развитием

Присуждаемая степень: диплом бакалавра по специальности "Международный гостиничный и туристический менеджмент", а также диплом бакалавра по специальности «Управление гостиничным бизнесом» Washington State University (США).

Вступительные требования:

  • Возраст: от 18 лет
  • Уровень английского языка TOEFL iBT 58 /IELTS 5.0
  • Аттестат средней школы

Стоимость программы (в швейцарских франках):

Для поступающих в январе, апреле, июле 2015

  • 1 год - CHF 36 500
  • 2 год - CHF 51 750
  • 3 год - CHF 53 100

Для поступающих в октябре 2015

  • 1 год - CHF 37 400
  • 2 год - CHF 53 100
  • 3 год - CHF 54 600

Полная стоимость обучения - CHF 140 300

В стоимость включено:

  • обучение;
  • проживание в стандартном двухместном номере;
  • трехразовое питание с понедельника по пятницу и двухразовое по выходным;
  • доступ в Интернет;
  • возвращаемый депозит CHF 1 500.
  • дополнительные сборы: CHF 2 150 в первом семестре. CHF 1 500 - в каждом последующем семестре.

Дополнительные сборы:

  • Регистрационный взнос
  • Выходные на кампусе для знакомства с университетом
  • Доступ к консультациям по вопросам обучения и поддержке
  • Доступ в онлайн-библиотеку
  • Образовательные ресурсы
  • IPad
  • Материалы преподавателей
  • Консультант по студенческим делам
  • Униформа
  • Беспроводной Интернет
  • Пользование рекреационными ресурсами на кампусе
  • Разрешение на временное проживание
  • Налоги на проживание
  • Временное пользование мобильным телефоном школы
  • Медицинская страховка
  • Карта студента
  • Посещение предприятий гостиничной индустрии
  • Прохождение стажировки
  • Услуги карьерной службы и сообщества выпускников
  • НДС

Даты обучения:

2015 год

  • Зимний семестр: 5 января ‒ 20 марта
  • Весенний семестр: 6 апреля ‒ 19 июня
  • Летний семестр: 6 июля ‒ 18 сентября
  • Осенний семестр: 5 октября ‒ 18 декабря

 

ПРОЖИВАНИЕ

Школа располагает тремя кампусами: University Centre "Cesar Ritz"в Бриге, Institute Hotelier "Cesar Ritz", в Ле Бувре и Lucerne Campus в Люцерне.

Institut Hotelier "Cesar Ritz" находится в Ле Бувре, небольшом франкоговорящем курортном городе на берегу Женевского озера. В свободное от учебы время здесь можно посетить аквапарк, поиграть в гольф или боулинг, заняться рафтингом, картингом или просто сходить в кино. До аэропорта Женевы можно добраться за полтора часа на поезде.

Здание школы Institut Hotelier "Cesar Ritz" построено в начале прошлого века и окружено огромным парком и садом. Здесь обучается порядка 220 человек. К услугам студентов - огромная библиотека, тренажерный зал, настольный теннис, баскетбольная площадка, велосипеды, спортивное оборудование, футбольное поле, книжный магазин, площадка для барбекю, парковка.

Размещение:

В Standart номере: ванна, телефон, интернет.
Номер Deluxe: интернет, телефон, DVD плеер, чайник, холодильник, телефон.

Досугом студентов занимается студенческий комитет, который организует экскурсии, вечеринки и спортивные мероприятия в течение учебного года.

Здание кампуса University Centre "Cesar Ritz", построенное в 1991 году, было полностью реконструировано в 2007 г. Здесь учится около 270 человек. К услугам студентов: 8 современных аудиторий, большая библиотека, компьютерная комната, ресторан, кафе, клуб, тренажерный зал, баскетбольная и волейбольная площадки, футбольное поле, парковка.

Студенты размещаются в двух зданиях, соединенных общим холлом. Номера делятся на три категории: Deluxe Rooms, Superior Deluxe, Grand Deluxe.

Deluxe: ванная с душем, холодильник, сейф, интернет, спутниковое ТВ (60 каналов), большая кровать, письменный стол, кресло, шкаф.

Superior Deluxe: больше по площади, чем Deluxe. Ванная с душем, холодильник, сейф, интернет, спутниковое ТВ (60 каналов), DVD плеер, большая кровать, письменный стол, кресло, шкаф.

Grand Deluxe: ванная с душем, холодильник, сейф, интернет, спутниковое ТВ (60 каналов), DVD плеер, большая кровать, письменный стол, кресло, шкаф, балкон.

Lucerne Campus в Люцерне расположен в немецко-говорящем регионе Швейцарии. Здесь учится порядка 200 студентов. Кампус расположен в центре города, всего в 45 минутах езды от Цюриха. Он, так же как и два предыдущих кампуса, оснащен всеми атрибутами современного ВУЗа: компьютерными классами и комфортными аудиториями, библиотекой и пространством для отдыха. Но самое главное - студенты проживают на территории бывшего отеля, который после реконструкции сохранил атмосферу традиционного швейцарского гостеприимства: просторные коридоры и холлы, высокие потолки, яркие ковры и огромные люстры - все это помогает студентам с первого дня ощутить себя частью индустрии.

Двухместные и одноместные номера делятся на две категории: Deluxe и Superior Deluxe.


Похожие программы



Cesar Ritz Hotel School


Cesar Ritz Hotel School


Hotel Institute Montreux

Записаться на консультацию по поступлению в университет

Программа обучения
Страна
Дополнительная информация

(Факультет/специализация, наличие
высшего образования, уровень языка)

 
 
наверх